Tortillas med braiseret mexicansk-inspireret kylling
Disse tortillas er fyldt med saftig braiseret kylling i en mild tomatsovs, krydret med tacokrydderi. Serveret med sprød hjertesalat, søde majs og cremet creme fraiche, er de perfekte til en børnevenlig middag. Retten er nem at lave og kan tilpasses efter familiens smag.
45 MIN
22,080
Det skal du vide
Tid
45 min · 15 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
12 stk
Trin
6 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
BørnefavoritterFamiliemad
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
1 stk løg
300 g kyllingebryst
200 g hakkede tomater
1.0 ml vand
20 g taco krydderimix
1.0 spsk olivenolie
1 stk salt
1 stk peber
1 stk hjertesalat
150 g majs
100 g creme fraiche 18%
4 stk tortillas
Fremgangsmåde
1
Pil skrællen af løget, halver det og skær det i tynde skiver. Skær kyllingefileterne i mindre stykker.
2
Varm en pande op med olivenolie og svits løgene. Tilsæt kyllingestykkerne og svits dem sammen med løgene. Tilsæt hakkede tomater, vand og tacokrydderi. Lad det hele simre i ca. 25 minutter. Tilsæt evt. lidt mere vand efter behov.
3
Imens kyllingen simrer, skyl og skær hjertesalaten ud. Kom halvdelen af majsene og creme fraichen i skåle.
4
Trevl kyllingestykkerne med to gafler og vend resten af majsene i. Smag til med salt og peber.
5
Lun tortillapandekagerne i ovnen.
6
Server de lune tortillas med det braiserede kyllingefyld og top med majs og creme fraiche.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…