Saftig kylling med ris og bønner med bearnaisesauce
En enkel og lækker ret med saftige kyllingefileter serveret med ris, grønne bønner og en færdiglavet bearnaisesauce. Kyllingen er stegt til perfektion og serveres med ris og bønner, der giver en dejlig balance af smag og tekstur. Perfekt til en travl hverdagsaften, hvor det skal være nemt og hurtigt.
30 MIN
22,051
Det skal du vide
FamiliemadBørnefavoritter
Under 30 min
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200 g ris
300 g kyllingefilet
2.0 spsk olivenolie
1.0 tsk salt
0.5 tsk peber
300 g frosne bønner
1.0 brev bearnaisesauce
40 g smør
200.0 ml mælk
Fremgangsmåde
1
Kog 200 g ris efter anvisningen på pakken.
2
Flæk 300 g kyllingefilet på midten, så du får to flade fileter af hver. Varm en pande op med 2.0 spsk olivenolie og steg kyllingefileterne på begge sider, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med 1.0 tsk salt og 0.5 tsk peber.
3
Kog bønnerne i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Alternativt i mikrobølgeovnen, men de bliver bedst kogt! Varm 1.0 brev bearnaisesauce op i en gryde til det er
4
Server kyllingefileterne med ris, bønner og bearnaisesauce. Velbekomme!
💡
Mine tips til opskriften
- For at sikre, at kyllingefileterne forbliver saftige, kan du prøve at mariner kyllingen i en blanding af olivenolie, salt og peber i 15 minutter før stegning. Den lille ekstra ventetid gør underværker for smagen og teksturen.
- Lad børnene være med til at røre i bearnaisesaucen, mens den varmes op. Det er en nem og sikker måde at inddrage dem i madlavningen på, og de vil føle sig som små kokke, hvilket ofte gør dem mere begejstrede for maden.
- Til de grønne bønner: Hvis du har lidt tid ekstra, så overvej at stege dem kort på panden med lidt smør efter kogning. Det giver en let sprødhed og en lækker smag, som mange børn sætter pris på.
- Bearnaisesauce kan være et hit eller miss blandt børn. For ekstra sjov kan I tilføje lidt revet ost til saucen lige inden servering — det gør den både cremet og mere børnevenlig med en velkendt smag fra osten.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…