Pita-pizzabrød med kylling
Disse pita-pizzabrød er en sjov og nem måde at lave små pizzaer på. De er toppet med tacosauce, revet mozzarella og saftigt kyllingekød, hvilket giver en mild og børnevenlig smag. Med sprøde grøntsager som løg, peberfrugt og tomater er de både farverige og velsmagende.
25 MIN
14,460
Det skal du vide
BørnefavoritterFamiliemadHurtig men sund
Under 30 min
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
2 stk pitabrød
100.0 ml pizzasauce
70 g mozzarella ost
100 g kyllingefilet
1 stk løg
1 stk peberfrugter, kan undlades
1 stk tomater
0.5 tsk oregano
0.3 tsk salt
0.3 tsk peber
200 g salatblade
0.5 spsk olivenolie
0.5 tsk citronsaft
0.3 tsk salt
0.3 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Vi har brugt forstegt fra dagen før. Har du ikke, så steg det købte kylling til det er gennemstegt og giv det fra hinanden med 2 gafler til en slags stimler. Forvarm ovnen til 200 grader. Læg 2 stk pitabrød på en bageplade med bagepapir. Smør 100.0 ml pizzasauce på hvert pitabrød og fordel 70 g mozzarella ost ovenpå. Fordel kyllingekød, 1 stk løg, 1 stk peberfrugter og tomatskiver jævnt på pitabrødene. Drys med 0.5 tsk oregano, 0.3 tsk salt og 0.3 tsk peber. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter eller indtil osten er smeltet og gylden.
2
Bland salaten med 0.5 spsk olivenolie, 0.5 tsk citronsaft, groft salt og friskkværnet peber. Server pita-pizzabrødene varme sammen med den friske salat.
💡
Mine tips til opskriften
- Brug en færdiglavet pizzasauce i stedet for at lave din egen, så sparer du en del tid uden at gå på kompromis med smagen. Mange færdige varianter er lige så velsmagende og kræver ingen ekstra arbejde.
- Prægt kyllingebrystfileterne og steg dem i ovnen sammen med peberfrugterne; de vil blive sprøde og lækre og kan tilføjes direkte på pitabrødene. Det reducerer antallet af gryder på komfuret og holder køkkenet mere overskueligt.
- Skift de friske tomatskiver ud med cherrytomater skåret i halve — de safter mindre og holder pitabrødene fra at blive gennemblødte, hvilket gør pizzabundene dejligt sprøde.
- Hvis tiden er knap, kan du helt undlade salaten ved siden af og servere pizzabrødene med lidt frisk citronsaft pres over toppen som pynt. Det giver en let syrlig friskhed, der passer godt til de øvrige ingredienser.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…