One Pot Pasta med pølse og peberfrugt
En lækker og hurtig one pot pasta med pølser, tomater og peberfrugt, der er perfekt til travle hverdage. Den gennemtrængende smag fra pølser giver en dejlig smag, mens peberfrugten tilføjer sødme og farve. Retten tilberedes i én gryde, hvilket gør oprydningen nem og hurtig.
25 MIN
17,730
Det skal du vide
FamiliemadBørnefavoritterHurtig men sund
Under 30 minGod til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200 g grillpølser
1 stk løg
1 stk hvidløgsfed
1 stk peberfrugter, kan undlades
200 g cherrytomater, kan undlades
150 g pastaskruer
400.0 ml vand
1.0 spsk olivenolie
1.0 tsk salt
0.3 bundt frisk basilikum
Fremgangsmåde
1
Varm 1.0 spsk olivenolie i en stor gryde over middel varme. Tilsæt salsiccia og steg, indtil den er brunet.
2
Tilsæt 1 stk løg og 1 stk hvidløgsfed til gryden og steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
3
Kom 1 stk peberfrugter og 200 g cherrytomater i gryden og steg i yderligere 2-3 minutter.
4
Tilsæt pasta, 400.0 ml vand og 1.0 tsk salt. Rør godt rundt og bring det i kog. Lad det simre i 10-12 minutter, eller indtil pastaen er al dente og væsken er absorberet.
5
Server retten med 0.3 bundt frisk basilikum på toppen.
💡
Mine tips til opskriften
- For at spare tid kan du hakke løg og hvidløgsfed samtidig og placere dem i en skål, så det hele er klart til punkt 2. Du kan også forberede peberfrugterne og cherrytomaterne på forhånd og opbevare dem i samme skål, da de alligevel skal tilsættes samtidigt.
- Overvej at bruge færdigskårne pølser, hvis du vil springe lidt over, når det kommer til forberedelsestiden. Det sparer dig et øjeblik ved komfuret uden at gå på kompromis med smagen fra pølserne.
- Start med at koge vandet i en elkedel, før du begynder madlavningen. Når pastaen og vandet skal tilsættes gryden i trin 4, behøver du ikke vente på, at det langsomt kommer i kog, hvilket sparer flere minutter.
- Hvis du vil skære ned på ingredienserne uden at miste farven eller sødmen fra peberfrugterne, kan du nøjes med enten cherrytomater eller peberfrugt. Begge giver en god smag til retten alene og holder stadig retten interessant.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…