One-Pot kylling og grøntsager med pasta
En enkel og børnevenlig ret, der samler kylling, grøntsager og pasta i én gryde. Perfekt til en travl hverdagsaften.
35 MIN
18,631
Det skal du vide
Familiemad
God til rester
Voksen-twist
kan du tilføje et strejf af citronskal eller friskrevet parmesanost lige inden servering. Dette vil løfte retten uden at ændre dens børnevenlige karakter.
- •Hvis du har rester, så fungerer de rigtig godt som fyld i en frokostwrap dagen efter. Du skal blot pakke det ind i et fladbrød med lidt frisk salat, og så har du en nem madpakke.
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200 g kyllingebryst
1 stk løg
2 stk gulerødder
200 g broccoli
150 g pasta
500.0 ml grøntsagsbouillon
1 stk hvidløgsfed
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Opvarm 1.0 spsk olivenolie i en stor gryde over middel varme. Tilsæt 1 stk løg og 1 stk hvidløgsfed, og sauter indtil de er bløde.
2
Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider.
3
Rør 2 stk gulerødder og 200 g broccoli i gryden. Hæld 500.0 ml grøntsagsbouillon og 150 g pasta over. Krydr med 0.5 tsk salt og 0.3 tsk peber. Bring det i kog, og lad det simre i ca. 20 minutter, eller indtil pastaen og grøntsagerne er møre.
💡
Mine tips til opskriften
- En god måde at give kyllingebryststykkerne ekstra smag og saftighed på er at marinere dem i lidt olivenolie, salt, peber og finthakket hvidløg i omkring 15-20 minutter inden stegning. Det gør virkelig en forskel i smagen og sikrer, at kyllingen ikke bliver tør.
- Hvis du oplever, at broccoli bliver for blød i retten, kan du prøve at tilføje den lidt senere end de andre grøntsager. På den måde bevarer den sin sprødhed og farve bedre.
- For et let voksen-twist kan du tilføje et strejf af citronskal eller friskrevet parmesanost lige inden servering. Dette vil løfte retten uden at ændre dens børnevenlige karakter.
- Hvis du har rester, så fungerer de rigtig godt som fyld i en frokostwrap dagen efter. Du skal blot pakke det ind i et fladbrød med lidt frisk salat, og så har du en nem madpakke.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…