Kyllingespyd med mac and cheese
Disse kyllingespyd serveres med en cremet mac and cheese, der kombinerer revet mozzarella og hytteost. Retten suppleres med sprøde gulerodsstave, som børnene kan gnaske på. Perfekt til en travl hverdag, hvor det skal gå hurtigt og smage godt.
15 MIN
15,510
Det skal du vide
FamiliemadBørnefavoritterHurtig men sund
Under 30 minGod til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300 g kyllingeinderfilet
1 stk hvidløgsfed
1.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
4 stk grillspyd
150 g suppehorn
200.0 ml mælk
1.0 spsk majsstivelse
200 g revet mozzarella
200 g hytteost
0.5 stk agurk
100 g gulerødder
Fremgangsmåde
1
Bland presset 1 stk hvidløgsfed med 1.0 spsk olivenolie og massér blandingen ind i 300 g kyllingeinderfilet. Krydr med 0.5 tsk salt og 0.3 tsk peber.
2
Steg kyllingeinderfileterne på en pande til de er gennemstegte. Sæt dem derefter på 4 stk grillspyd.
3
Kog 150 g suppehorn som anvist på pakken.
4
Pisk 200.0 ml mælk og 1.0 spsk majsstivelse sammen i en gryde under opvarmning. Tilsæt 200 g revet mozzarella og 200 g hytteost, og rør til osten er smeltet. Smag til med salt og peber og vend saucen i de kogte suppehorn.
5
Server kyllingespyddene med mac and cheese og gulerodsstave som tilbehør.
💡
Mine tips til opskriften
- For at spare tid, kan du stege kyllingeinderfileterne direkte på spyddene. På den måde slipper du for at skulle håndtere dem to gange og de er lette at vende i panden med skaftet som håndtag.
- Mens kyllingen steger, kan du parallelt forberede mac and cheese-saucen. Start med at piske mælk og majsstivelse sammen, så det er klart til opvarmning, mens pastaen koger ved siden af. Det reducerer ventetiden markant.
- Spring presningen af hvidløgsfed over og brug i stedet hvidløgspulver til marinaden. Det sparer et par minutter og giver stadig en fin smag.
- Hvis du vil have sprøde gulerodsstave endnu hurtigere, kan du købe færdigskårne gulerødder i supermarkedet. De passer perfekt til retten og skærer yderligere ned på forberedelsestiden.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…