Kyllingegryde med karry og ris
En lækker kyllingegryde med blød kylling i en mild karrysauce, der er perfekt til børnefamilien. Retten indeholder gulerødder og broccoli, som giver både smag og farve, og serveres med ris. Det er en ret, der kan tilberedes på kort tid og er en sikker vinder ved middagsbordet.
35 MIN
15,210
Det skal du vide
Tid
35 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
15 stk
Trin
6 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
BørnefavoritterFamiliemad
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300 g kyllingeinderfilet
10 g smør
1 stk ingrediens
60 g tomatpuré
0.5 tsk salt
2 stk gulerødder
200 g broccoli
40 g cashewnødder
150 g brune ris
2.0 spsk smør
2.0 spsk hvedemel
400.0 ml mælk
2.0 tsk karry
0.3 salt ingrediens
1.0 spsk æblecidereddike
Fremgangsmåde
1
Skær kyllingeinderfileterne i mundrette stykker og gulerødderne i tynde stave. Skær broccolien i mundrette stykker.
2
Smelt smørret i en gryde og brun kyllingestykkerne let. Tag det af.
3
Smelt nu smørret på panden. Tilsæt lidt løbende hvedemelet mens du rører/pisker rundt. Sådan laver du en smørklump, og skal nu hælde mælk i løbende/langsomt, imens du rørere. Bliv ved indtil du synes den har en passende konsistens. Tilsæt karry, smag til med salt, peber og eddike. Tilsæt kyllingestykkerne tilbage i saucen og lad det simre i et par minutter.
4
Tilsæt så tomatpuré og salt, gulerødder og broccoli til gryden, og lad det simre yderligere 10-12 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
5
Imens koges risene efter anvisningen på pakken.
6
Server kyllingegryden med de kogte ris og drys med cashewnødder på toppen.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af — så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord — det øger appetitten.
- •Smag til til sidst — det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…