Halloumi i pande med tomat, kikærter og spinat
Gylden halloumi på toppen af en krydret pandeulte med cherrytomater, kikærter og spinat. Alt laves i én pande og er klar på under 25 minutter.
25 MIN
19,920
Det skal du vide
Vegetarisk
Under 30 min
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
200 g halloumi
300 g cherrytomater
240 g kikærter
150 g spinat
1 stk løg
2 stk hvidløgsfed
1.0 spsk olivenolie
1.0 tsk spidskommen
1.0 tsk paprika
1.0 spsk citronsaft
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Skær 200 g halloumi i 1 cm tykke skiver, hak 1 stk løg og 2 stk hvidløgsfed, og halvér tomaterne. Dræn og skyl 240 g kikærter.
2
Varm 1.0 spsk olivenolie i en stor pande og steg 200 g halloumi i 1–2 minutter på hver side, til den er gylden. Læg den over på en tallerken.
3
Steg 1 stk løg og 2 stk hvidløgsfed i samme pande i 3 minutter. Tilsæt 1.0 tsk spidskommen og 1.0 tsk paprika og steg i 30 sekunder.
4
Tilsæt 300 g cherrytomater og 240 g kikærter, og lad det simre i 6 minutter, til tomaterne falder sammen. Smag til med 0.5 tsk salt og 0.5 tsk peber.
5
Vend 150 g spinat i og lad det falde sammen i 1–2 minutter. Rør 1.0 spsk citronsaft i.
6
Læg halloumien ovenpå og lad den varme igennem i 1 minut. Server direkte fra panden.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af - så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord - det øger appetitten.
- •Smag til til sidst - det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i - ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 9 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…