Gyrosbowl med stegte kartofler og chunky dressing
En lækker græskinspireret gyrosbowl med sprøde stegte kartofler, friske tomater og en cremet agurkedressing. Denne ret er perfekt til børnefamilien, da den er nem at tilpasse til individuelle smagspræferencer ved bordet. Gyroskødet giver en dejlig krydret smag, mens fetaosten tilføjer en saltet cremethed.
40 MIN
20,790
Det skal du vide
FamiliemadBørnefavoritter
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
400 g kartofler
300 g gyros kød
20.0 ml olivenolie
1.0 tsk salt
0.5 tsk peber
0.3 stk spidskål
100 g tomater
0.5 stk rødløg
75 g salatblade
50 g oliven
0.5 stk agurk
150.0 ml creme fraiche
1 stk hvidløgsfed
1.0 spsk tørret oregano
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 220 grader varmluft. Skrub 400 g kartofler og skær de store i halve. Vend dem med 20.0 ml olivenolie, 1.0 tsk salt og 0.5 tsk peber på en bageplade med bagepapir og bag dem i 25-30 minutter.
2
Varm en pande op med olivenolie og steg 300 g gyros kød efter anvisningen på pakken. Snit 0.3 stk spidskål fint og skær 100 g tomater i mundrette stykker. Skær 0.5 stk rødløg i ringe. Dræn salatost og 50 g oliven.
3
Skyl 0.5 stk agurk, fjern kernerne og skær i skiver. Bland med 150.0 ml creme fraiche, presset 1 stk hvidløgsfed og 1.0 spsk tørret oregano. Smag til med salt og peber.
4
Anret alle ingredienserne på et fad eller i skåle og lad familien sammensætte deres egen bowl.
💡
Mine tips til opskriften
- Lad børnene selv bygge deres egen gyrosbowl! Sæt alle ingredienser i små skåle på bordet, så de kan vælge præcis, hvad de vil have. Når de selv får lov til at styre sammensætningen, bliver det ofte sjovere og de er mere åbne for at smage noget nyt.
- Hvis børnene er lidt skeptiske over for gyroskødet, kan du prøve at servere det i mindre portioner ved siden af i stedet for at blande det hele sammen. Det giver dem mulighed for at smage lidt ad gangen uden at føle sig overvældet.
- Er der grøntsager i skålen, som dine børn normalt ikke er vilde med? Prøv at lave små "smageudfordringer", hvor de får et lille stykke tomat eller agurk og måske en lille belønning for hvert forsøg. Det gør det til en leg og kan ofte føre til, at de pludselig godt kan lide det.
- Chunky dressingen kan være en stor ting for kræsne børn. Prøv at servere den ved siden af i en lille skål, så de kan dyppe deres kartofler eller andet i det. Dypning gør maden mere interaktiv og sjov, hvilket kan få børnene til at spise mere af det, de normalt ville afvise.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…