Fuldkornspenne med pølse, broccoli og chili
Fuldkornspenne med stegte grillpølser, sprød broccoli og en kraftig note af frisk chili. Retten samles med lidt pastavand, løg og hvidløg og drysses med parmesan.
45 MIN
18,960
Det skal du vide
Fuldkorn og lav-kulhydratBørnefavoritterProteinrig hverdagHurtig men sundFamiliemad
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
160 g fuldkornspenne
300 g grillpølser
1 stk broccoli
1 stk rød chili
3 stk hvidløgsfed
1 stk løg
2.0 spsk olivenolie
100.0 ml kogevand fra pastaen
50 g parmesan
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Skær 300 g grillpølser i skiver, del 1 stk broccoli i små buketter, og skær stilken i tern. Hak 1 stk løg, 3 stk hvidløgsfed og 1 stk rød chili fint.
2
Kog 160 g fuldkornspenne i letsaltet vand med halvdelen af saltet efter anvisningen på pakken. Kom broccolien i vandet de sidste 3 minutter. Gem 100 ml af kogevandet, og dræn pastaen og broccolien.
3
Varm 2.0 spsk olivenolie på en stor pande, og steg pølseskiverne ved middel til høj varme i 5-6 minutter, til de er gyldne. Tag dem af panden.
4
Kom 1 spsk olivenolie på samme pande. Svits løget i 3 minutter, og tilsæt hvidløg og chili i 1 minut.
5
Vend pasta og broccoli, pølseskiver og 100.0 ml kogevand fra pastaen på panden, og varm det igennem i 2 minutter. Smag til med resten af saltet og 0.5 tsk peber.
6
Server med revet 50 g parmesan over.
💡
Tips til familien
- •Server de mere “voksne” smage ved siden af - så kan børnene tage det, de tør.
- •Lav gerne dobbelt portion: rester er guld til en travl hverdag eller madpakke.
- •Involver børnene i simple opgaver som at røre, drysse eller dække bord - det øger appetitten.
- •Smag til til sidst - det er ofte det, der gør retten god for hele familien.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i - ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 9 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…