Fladbrød med kyllingekebab, fritter og tzatziki
Disse fladbrød er fyldt med saftig kyllingekebab, sprøde fritter og en frisk tzatziki. De hjemmesyltede rødløg tilføjer en sød og syrlig smag, der gør retten ekstra lækker. Perfekt til en travl hverdag, hvor hele familien kan samles om bordet og bygge deres egne wraps.
50 MIN
20,160
Det skal du vide
BørnefavoritterFamiliemad
God til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
100.0 ml vand
100.0 ml eddike
50 g sukker
2 stk rødløg
300 g pommes frites
0.5 stk agurk
3 stk tomater
0.5 stk iceberg salat
300 g kyllingekebab
6 stk tortillas
200 g tzatziki
2.0 spsk olivenolie
0.5 tsk salt
0.3 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Tilsæt 100.0 ml eddike og 50 g sukker op i en beholder, evt. med låg så I kan gemme resten. Tilsæt de skivede rødløg og lad det trække indtil resten er færdig. De bliver kun bedre jo længere de trækker - Kan holde sig en uges tid i køleskabet, og så bliver løgnene lidt for smattet.
2
Fordel fritterne på en bageplade med bagepapir og bag dem efter anvisningen på pakken.
3
Skyl og skær 0.5 stk agurk og 3 stk tomater i skiver. Snit 0.5 stk iceberg salat fint.
4
Varm en pande med 2.0 spsk olivenolie og steg kyllingekebabkødet til det er gennemstegt
5
Lun tortillapandekagerne i ovnen i sølvpapir eller mikroovnen (UDEN SØLVPAPIR!)
6
Sæt alle ingredienser på bordet og lad familien sammensætte deres egne wraps med 300 g kyllingekebab, fritter, grøntsager, syltede rødløg og 200 g tzatziki.
💡
Mine tips til opskriften
- For at sikre at kyllingekebabben bliver ekstra saftig, kan du tilføje en smule olivenolie på panden sammen med kødsaften fra kebaben, inden den steges. Det giver også en god smag til kebabben.
- Lad børnene være med til at syltede rødløg. Bland vand, eddike og sukker i en beholder sammen med løgene. De vil synes det er sjovt at se farven ændre sig i løbet af processen!
- Hvis I ønsker lidt ekstra sprødhed, kan I overveje at grille tortillapandekagerne kort på en varm tør pande efter de er blevet lunet i ovnen eller mikroovnen. Det giver en let krølle, som børn ofte elsker.
- Har du rester af fritter tilbage? De kan nemt genopvarmes og bruges som fyld i en madpakke-sandwich dagen efter. Tilføj lidt tzatziki for ekstra smag!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…