Crunchwrap med tacokrydret bønne-kødfyld
Prøv denne lækre crunchwrap med tacokrydret bønne-kødfyld, der kombinerer hakket oksekød og sorte bønner med smagfulde krydderier. Den sprøde kombination af cheddarost, creme fraiche og friske grøntsager gør den til en favorit blandt børn. Perfekt til en hyggelig aften med mexicansk mad.
30 MIN
18,570
Det skal du vide
BørnefavoritterFamiliemad
Under 30 minGod til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
1.0 tsk olie
200 g oksekød i tern
240 g sorte bønner
20 g tacokrydderi
1 stk ingrediens
1 stk ingrediens
5 stk fuldkornstortillaer
150 g cheddar
4 stk tacoskaller
4.0 spsk creme fraiche
200 g salatblade
3 stk tomater
1.0 spsk olie
Fremgangsmåde
1
Varm 1.0 spsk olie i en pande over middel varme. Tilsæt hakket oksekød og steg det, indtil det er brunet. Tilsæt 240 g sorte bønner, spidskommen, koriander og salt. Rør godt rundt og lad det simre i 5 minutter.
2
Fordel en portion af bønne-kødfyldet på hver tortilla. Drys med 150 g cheddar og læg en tacoskal ovenpå. Tilsæt 4.0 spsk creme fraiche, romainesalat og 3 stk tomater. Fold tortillaen omkring fyldet og pres let sammen.Varm 1 spsk olie i en pande og steg hver wrap i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde. Server straks.
💡
Mine tips til opskriften
- For at sikre en ekstra saftig kødfyldning, kan du tilføje lidt vand til panden efter bruningen og lade det simre med tacokrydderiet. Dette hjælper både oksekødet og bønnerne med at absorbere smagen og forblive lækre i wrap'en.
- Lad børnene deltage ved at strø revet cheddar over bønne-kødfyldet, inden tacoskallen placeres ovenpå. Det giver dem en fornemmelse af ejerskab og gør det sjovere at spise.
- Overvej at bruge mindre fuldkornstortillaer hvis du har små børn, de er lettere at håndtere og spiser stadig sprødt takket være tacoskallen indeni.
- Har du rester? Crunchwrap'en er perfekt til madpakken næste dag. Du kan skære den ud og pakke stykket ind i folie – det holder sig friskt, og dine børn vil elske at finde noget så spændende i deres frokost!
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…