Cremet pasta med bacon og ærter
En lækker one-pot pasta ret med sprød bacon og søde ærter. Perfekt til en hurtig, familievenlig aftensmad.
40 MIN
15,570
Det skal du vide
Tid
40 min · 10 min aktiv
Portioner (kan justeres)
2 personer
Sværhedsgrad
nem
Ingredienser
10 stk
Trin
4 trin
Ca. pris pr. portion
Ikke tilgængelig
Familiemad
Få trin
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
100.0 gram bacon i skiver
150.0 gram penne pasta
150.0 gram ærter, frosne
1 stk løg
1 stk hvidløgsfed
200.0 ml madlavningsfløde
200.0 ml kyllingebouillon
30.0 gram parmesanost, revet
1 stk salt og peber
0.3 bundt 0,25 bundt persille
Fremgangsmåde
1
Start med at sætte alle ingredienserne klar, herunder at skære bacon i mindre stykker, hakke løg og persille, samt knuse hvidløg.
2
I en stor gryde steges baconstykkerne ved middel varme, til de er sprøde. Fjern bacon, og sæt dem til side.I samme gryde tilsættes hakket løg og hvidløg. Sautér dem kort, indtil løget er klart.
3
Tilsæt penne pasta, madlavningsfløde og kyllingebouillon til gryden. Lad det koge op, og derefter småsimre i 10-12 minutter, eller indtil pastaen er al dente.Tilsæt ærter de sidste 5 minutter af tilberedningen.
4
Inden servering tilsættes de stegte baconstykker og revet parmesanost. Smag til med salt og peber. Rør rundt, indtil osten er smeltet. Drys med hakket persille inden servering.
💡
Mine tips til opskriften
- Start med at stege baconen i en kold pande og øg gradvist varmen. Det hjælper med at trække fedtet ud, hvilket giver mere sprød bacon og samtidig en god base for at tilføje smag til resten af retten.
- Når du tilføjer pastaen til gryden, skal du holde øje med mængden af væske. Det kan være nødvendigt at justere vandtilsætningen undervejs for at sikre, at pastaen bliver perfekt al dente og ikke for kogt.
- Vær ikke bange for at tilføje en skefuld smør eller en smule fløde til sidst. Det giver et ekstra cremet touch, som virkelig binder retten sammen og intensiverer smagen.
- Sørg for at smage til med salt og peber lige før servering. Bacon kan variere meget i saltindhold, så denne sidste tilpasning sikrer, at retten bliver perfekt afbalanceret.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…