Burgere med BBQ sauce, majs og kartoffelbåde
Disse lækre burgere med hakket oksekød, majs og krydret med mild bbq-sauce er perfekte til børnefamilien. Serveret med sprøde ovnbagte kartoffelbåde, disse burgere tilbyder en lækker kombination af søde og salte smage, der vil blive taget vel imod ved bordet. Det er en ret, der både bringer smil og ro til middagsbordet.
45 MIN
19,140
Det skal du vide
BørnefavoritterFamiliemad
God til rester
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
300 g hakket oksekød
80 g majs
50 g mild bbq-sauce
4 stk burgerboller
0.5 stk iceberg salat
500 g kartofler
1.5 spsk olivenolie
1.0 tsk paprika
0.5 tsk salt
0.5 tsk peber
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200 grader. Vask 500 g kartofler og skær dem i både. Fordel dem på en bageplade, dryp med 1.5 spsk olivenolie, 1.0 tsk paprika, 0.5 tsk salt og 0.5 tsk peber. Bag i ovnen i 30 minutter, eller til de er gyldne og sprøde.
2
Mens kartoffelbådene bager, blandes 300 g hakket oksekød med 80 g majs og 50 g mild bbq-sauce. Form fire små bøffer af blandingen.
3
Varm lidt olie op på en pande ved middel varme. Steg bøfferne i ca. 5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegt.
4
Åbn mini 4 stk burgerboller, placer en fintsnittet skive iceberg i bunden og derefter bøffen ovenpå. Eventuelt lidt ekstra barbecuesauce ovenpå, og akkurat placere den øvre bun ovenpå.
5
Server de færdigbagte kartoffelbåde sammen med de varme mini-majsburgere. Tip: Prøv eventuelt at tilføje en skive ost for ekstra smag.
💡
Mine tips til opskriften
- Prøv at pensle burgerbollerne med lidt olivenolie og varm dem kort i ovnen, mens kartoffelbådene bager. Det giver dem en dejlig sprødhed og forstærker smagen af den bløde, varme bøf indeni.
- For at gøre bøfferne ekstra saftige kan du blande lidt revet løg eller hakket majs i det hakkede oksekød. Børnene vil elske den søde smag fra majsene, og det giver en spændende tekstur til burgeren.
- Lad børnene hjælpe med at drysse paprika og lidt salt over kartoffelbådene inden de kommer i ovnen. De vil finde det sjovt at deltage i madlavningen, og det vil måske også gøre dem stolte af resultatet, når de sætter sig til bords.
- Hvis der er rester tilbage af kartoffelbådene, kan de bruges til frokost dagen efter som fyld i en sandwich eller wrap med lidt salat og en skive ost. Det er en nem løsning til en hurtig madpakke.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…