Wraps med kylling og cheddar
Disse wraps kombinerer saftig kyllingebryst med smeltet cheddarost og friske grøntsager som salat og cherrytomater. En cremet dressing med mayonnaise og creme fraiche giver ekstra smag og fylde, mens et strejf af paprika og cayennepeber tilføjer et lille kick.
45 MIN
14,970
Det skal du vide
FamiliemadBørnefavoritterAntiinflammatorisk
Voksen-twist
kan du servere lidt friskrevet ingefær ved siden af som topping. Den friske ingefær giver et skarpt pift, der passer godt sammen med fajita krydderiet og den cremede dressing.
Ingredienser
2 personer
Antal portioner
4 stk tortillas
150 g kyllingebryst
2 stk æg
40 g cheddar
75 g salatmix
30 g cherrytomater
0.5 stk rødløg
50 g majs
1.0 spsk mayonnaise
30 g creme fraiche
2.0 tsk citronsaft
0.3 bundt frisk persille
1 stk hvidløgsfed
30 g fajita krydderi
0.5 tsk paprika
0.3 tsk cayennepeber
1.0 tsk tomatketchup
Fremgangsmåde
1
Kog 2 stk æg hårdkogte, og skær dem i skiver.
2
Steg 150 g kyllingebryst i en pande med lidt 30 g fajita krydderi indtil gennemstegt.
3
Riv cheddarost hvis det ikke er revet i forvejen og hak 0.3 bundt frisk persille. Skær 0.5 stk rødløg i tynde skiver.
4
Bland 1.0 spsk mayonnaise, 30 g creme fraiche, 2.0 tsk citronsaft, 1 stk hvidløgsfed, 0.5 tsk paprika, ketchup og 0.3 tsk cayennepeber til en dressing.
5
Læg salatblade, skiver af 2 stk æg, 30 g cherrytomater, 50 g majs, 0.5 stk rødløg og 150 g kyllingebryst i 4 stk tortillas.
6
Drys med cheddarost og 0.3 bundt frisk persille, og rul wrapsene sammen. Server straks.
💡
Mine tips til opskriften
- Skift halvdelen af mayonnaisen ud med en god olivenolie for at få de sunde fedtstoffer ind i dressingen. Olivenolien tilføjer en mild nøddeagtig smag, der harmonerer godt med både kylling og cheddar, uden at det overtager retten.
- Når du steger kyllingebrystet, kan du tilsætte en knivspids kurkuma sammen med paprikaen. Kurkuma giver ikke kun en varm gul farve, men tilføjer også en subtil dybde til smagen, som komplimenterer den krydrede cayennepeber.
- Overvej at blande finthakket spinat eller revet gulerod ind i salatmixen. Disse grøntsager integreres let i wrapfyldet og øger både volumen og næringsværdi uden at ændre den velkendte smag af wrapsene.
- For et voksen-twist kan du servere lidt friskrevet ingefær ved siden af som topping. Den friske ingefær giver et skarpt pift, der passer godt sammen med fajita krydderiet og den cremede dressing.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Mere fra opskriftsbiblioteket
Andre gode forslag
Bag opskrifterne
Om Planomo
Planomo bygger madplaner der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige tilbud og den hverdag I faktisk lever i — ikke en perfekt skabelon. Vi samler ugens tilbud fra 15 butikker, mapper dem op mod tusindvis af opskrifter og vægter resultatet ud fra jeres familieprofil.
Målet er at fjerne friktionen mellem jer og de valg I alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud I møder i butikken.
Tæt på butikken
Planer der følger tilbud
Madbudget & plan
Struktur uden støj
Opskrifter & viden
Indhold I kan bruge
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Log ind for at kommentere
Del jeres erfaringer og få svar fra andre familier
Indlæser kommentarer…